餐饮家庭用餐细选购

中国消费者报武汉讯（李昕 记者吴采平）国庆节将至，湖北为营造安全放心的武汉消费环境，9月27日，发布湖北省武汉市市场监管局发布国庆假期餐饮消费安全提示，国庆提醒广大消费者注意食品安全，假期科学健康消费。餐饮

家庭用餐细选购。消费采购食材要新鲜，安全尽量到大型商超或农贸市场等正规渠道采购，提示不要采摘、湖北购买、武汉食用有关部门明令禁止、发布来历不明的国庆食物（如河豚、野生蘑菇等）；谨慎选择生食海产品、假期冷荤凉菜、餐饮野生菌等高风险食品。

外出就餐重安全。外出聚餐时，避免到人员密集的餐饮场所。优先选择证照齐全、环境整洁、食品安全监督量化等级高和实施“明厨亮灶”的餐馆。用餐时，应注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透，并索要正规发票或收据，就餐座位应保持一定距离，提倡使用公勺公筷，践行“光盘”行动。

网络订餐多查验。订购外卖时，要选择配送距离较短、公示内容资质齐全、信誉度良好的入网商家，尽可能减少人员直接接触，建议下单时首选“无接触配送”。收到外卖食品时，及时检查“食安封签”是否完整，包装有无破损、食物是否受到污染，确认无误后再签收，及时食用，避免长时间存放。

疫情防控不放松。要加强个人防护，出入商超、餐馆等公共场所、应正确佩戴口罩，保持安全社交距离，配合遵守公共场所测温、扫验码、一米距等疫情防控规定。

依法维权有途径。消费者在消费过程中，如出现呕吐、腹泻等身体不适症状，应尽快就医，保留好就诊记录等相关证据。发现食品安全问题，可先与商家协商，若双方分歧较大，可拨打12345热线，也可通过全国12315微信小程序等投诉举报。